SPHAERALCEA ambigua / Mauve du désert
La Mauve du désert est une cousine peu connue de la Lavatère avec un feuillage laineux et des fleurs oranges en épis du printemps aux gelées. Elle est rustique en sol bien drainé et résiste bien à la sécheresse.
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SPIRANTHES cernua odorata Chadds ford
Cette orchidée produit des fleurs blanches parfumées, de septembre à novembre. Elle est facile à cultiver dans un endroit frais à humide, à l'ombre ou au soleil. Elle tolère les terres acides à légèrement alcalines mais préfère un sol riche.
SPOROBOLUS airoides Delicatesse
Cette graminée à feuillage fin pousse dans des terres chaudes et sèches. Ses inflorescences jaunâtre sont aériennes et trouvent leur place facilement en massif ou en bouquet.
SPOROBOLUS heterolepis / Sporobole
La Sporobole est une graminée aux touffes de feuilles denses et très fines, vertes en été, devenant orange à l'automne. Les inflorescences en panicules ouvertes sont parfumées. La Sporobulus heterolepis s'adapte à tous les sols, pousse lentement mais vie très longtemps.
SPOROBOLUS wrightii / Sporobole
Très grande graminée, résistante à la chaleur, la sécheresse, le calcaire et le sel. Feuillage gris-vert avec de grandes inflorescences. À utiliser en spécimen unique, en écran ou en fond de massif. Il remplacera les Miscanthus en conditions difficiles.
STACHYS byzantina Big Ears / Epiaire ou Oreille de lapin
L'Epiaire ou les Oreille d'ours est une vivace tapissante aux grandes feuilles duveteuses grises et semi-persistantes.C'est un vigoureux couvre-sol pour terrain sec et pauvre qui produit des fleurs roses en épis.
STACHYS monieri Hummelo / Epiaire
Cette espèce de Stachys se trouve en lisière de bois. Elle est cultivé pour ces nombreuses fleurs rose foncé en épis et sa belle touffe de feuillage vert. Elle fleurit plus longtemps en terrain frais.
STIPA arundinacea / Stipe
Cette Stipe a un feuillage persistant avec des nuances de jaune, d'orangé et de rouge. Ce sont des touffes souples surmontées par de légers feux d'artifices d'épis dorés. STIPA arundinacea préfère un sol riche qui ne se dessèche pas. (syn Anemanthele lessoniana)
STIPA calamagrostis / Stipe
Une graminée ux grandes touffes de feuillage bien vert et avec de hautes inflorescences beige doré en panicules ouvertes sur des rameaux joliment arqués. Élégante et facile à utiliser avec d’autres plantes la STIPA calamagrostis est très résistante à la sécheresse et le calcaire.
STIPA extremiorientalis / Stipe
Cette graminée forme des touffes de feuilles vertes, longues et arquées d'où poussent des tiges d'inflorescences élégantes de couleur bronze à beige. C’est un bel écran transparent au soleil ou à mi-ombre. Le feuillage devient jaune à l'automne.
TEUCRIUM ackermanii / Germandrée d'Ackerman
Couvre-sol dense et persistant pour terrain sec et caillouteux en plein soleil. Se couvre de jolies fleurs roses parfumé de miel en été et attire des insectes pollinisateur.