Des plantes bulbeuses proposées en pot pour permettre la plantation toute l'année. Les bulbes secs ne se plantent qu'à l'automne.
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Un ail d'ornement qui forme des touffes de feuillage dense et persistant. Pendant tout l'été il se pare de nombreuses fleurs en pompons rose violacé. Il est facile à cultiver en sol drainant et en plein soleil. Comme tous les allium il est très mellifère, attirant de nombreuses butineuses.
Le glaïeul byzantin renaît de son bulbe chaque printemps, donnant de belles touffes de feuilles linéaires bien vertes, et des fleurs en forme de petits cornets de couleur magenta intense. À planter à l’automne ou en début de printemps en sol drainé en plein soleil.
