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Ses fleurs violet foncé en épis minces font des touches de couleur pendant longtemps. Les tiges noires de cette Sauge bien érigée donnent un accent vertical à un massif. Elle est à associer avec les têtes plates des achillées et des sedums.
Ce petit arbuste, natif d'Europe, au port étalé produit des feuilles vertes, brillantes et des petites fleurs roses. Ce thym est facile à cultiver en sol drainé en plein soleil et demande peu d'eau. Les feuilles très aromatiques sont excellentes en cuisine.